“Marre de ce diktat de la pâte à tartiner aux noisettes industrielle !!! Alors je me mets aux fourneaux pour tenter de proposer autre chose pour le petit déj et le goûter !” Je fais chauffer dans une casserole le lait concentré avec la crème fraîche. Lorsque c’est chaud, j’ajoute mes cinq barres chocolatées coupées [...]
Archive pour février 2010
Pâte à tartiner au Mars
Publié dans Douceurs sucrées, En chocolat, tagué Mars, pâte à tartiner à 27 février 2010 | 2 Commentaires »
Cheese croquet’
Publié dans Bouchées, Gourmandises apéritives, tagué beignet, Cheese croquet', comté, croquette, fromage à 27 février 2010 | 1 commentaire »
“Convaincue par mes nuggets de poulet maison, j’ai voulu essayer les frites de fromage pour l’apéritif. Je n’ai malheureusement pas bien géré la cuisson et mes frites de fromage, au final, ressemble plus à des croquettes. Fondantes, épicées et goûteuses, elles ont quand même remporté un franc succès.” Je commence par faire griller le pain [...]
Pommango coco !!!
Publié dans Douceurs sucrées, Tout en fruits, tagué mangue, noix de coco, pommango coco, Pomme, tarte, tartelette à 26 février 2010 | 1 commentaire »
“Pas de vacances pour moi mais une sacrée envie de voyager tout de même !!! Alors à défaut de m’envoler pour des destinations de rêves, je fais venir l’éxotisme chez moi avec ce petit délice : une tarte aux pommes, aux mangues, et à la noix de coco ! Ce mélange doux/acide, mélange de textures… j’en [...]
Mes nuggets maison
Publié dans Poulet, Tambouilles salées, tagué maison, Nuggets, Poulet à 22 février 2010 | Laisser un Commentaire »
«Diantre! Est il vrai que les si croustillantes et fondantes pépites des fast-foods et des Grandes surfaces majoritairement Sont Fabriquées à base d’os, de peaux de poulet et de petits poussins broyés??? Arrrrgggg C’est décidé je n ‘en mangerai plus … à moins de faire mes pépites Propres Saines 100% !!!!!” [...]
Mes mini-crêpes
Publié dans Crêpes en folies, Douceurs sucrées, tagué colorant alimentaire, Crêpes, mini crêpes à 22 février 2010 | Laisser un Commentaire »
«Chandeleur oblige, mardi soir, je me suis lancée dans la préparation de crêpes à savourer en famille. Je ne donnerais pas ici la recette des crêpes mais quelques astuces pour sublimer l’intant crêpes! “ 1 – Je sors mon multi-crêpes : je ne passe pas une heure seule en cuisine à cuire toute les crêpes pendant que [...]
Mes petits oeufs revisités
Publié dans Douceurs sucrées, En chocolat, tagué kinder, mousse au chocolat, oeufs surprise à 22 février 2010 | 1 commentaire »
“Souvenir d’enfance. Souvenirs retrouvés aux caisses des supermarchés. Souvenirs qui nous chuchotent ” Tiens, ça fait tellement longtemps! ». On les achète et, au final, on en trouve une utilisation beaucoup plus originale.” Faites chauffer la lame d’un couteau avec le brûleur de la gazinière. Coupez ensuite les oeufs en chocolat en deux dans leur largeur. Prévoyez [...]
